Sırtını Amanoslara dayamış,yüzünü Suriye dağlarına dönmüş Hatay’ın küçük ve şirin İlçesi Hassa zengin bir yemek kültürüne sahip olduğu bilinmektedir. Hassa Mutfağı ; Özellikle ürettiklerini tüketen, mutfağın merkezinde yer alan ,sipariş kültürü olmayan , damak tadına ifade eden bir çok yemek türlerini sahiptir. Hatay’ın hiçbir ilçesinde üretilmeyen,volkanik arazilerde yetiştirilen yerli pirinçle  …

Erzin geleneksel narenciye festivali yaklaşıyor. Erzin halkının her yıl düzenli olarak yaptığı ve geçen yılda 4.sünü kutladığı narenciye festivali her yıl şu aylarda yapılmaktadır. 1.Uluslararası Erzin Narenciye Kültür ve Sanat Festivali 7-8-9 Ocak 2011 2.Uluslararası Erzin Narenciye Kültür ve Sanat Festivali 19-20 Kasım 2011 3.Uluslararası Erzin Narenciye Kültür ve Sanat …

Hatay sadece doğası ve yemek kültürü zengin değil İnsanıyla yaşamıyla da oldukça zengin bir kültüre sahiptir. İşte bu kültür zenginliğinin birini Hataytr.com olarak paylaşıyoruz. Buğday hasadını yapan Çiftçimiz bu sevinci davul zurna ile kutluyor.