Hatay Hassa’da Halhalı Zeytini: Hasat Başladı, Kilosu 150 TL

Hatay’ın Hassa ilçesinde, 45 bin dekarlık bir alanda yetişen ve yaklaşık 250 yıllık ağaçlarda toplanan halhalı zeytini, hasada başladı.

Üretim Alanı ve Rekolte Beklentisi

İlçede 45 bin dekarlık alanda yetiştirilen halhalı zeytini, bu yıl yaklaşık 20 bin ton rekolte beklentisiyle çiftçilerin gözdesi oldu.

Halhalı Zeytini Özellikleri

Küçük meyvesi ve çekirdeği ile etli yapısına sahip halhalı zeytini, yüksek yağ oranı sayesinde hem sofralık hem de yağlık olarak değerlendirilir.

Hasat Süreci ve Fiyatlandırma

Yaklaşık 250 yıllık ağaçlarda yetişen zeytinin hasadı Kasım ayına kadar sürüyor. Kilosu 150 TL’ye kadar alıcı buluyor. İşçilerden Havva Songül Çakıcı, “Halhalı zeytininin aroması diğer çeşitlerden ayrılıyor; lezzetini yağmur suyundan alıyor” şeklinde yorum yaptı. Kadın işçiler günlük 1 500 TL yevmiye kazanıyor ve elde ettikleri geliri aile bütçesine yönlendiriyor.

Neden önemli?

Yüksek fiyatı ve aromatik özellikleriyle bölge ekonomisine katkı sağlarken, kadınların ortak çalışma modeli sosyal dayanışmayı da güçlendiriyor.