Hatay kebabı Kayseri’deki Festivalde Sunuldu

FlyTürk Organizasyon ve Elitfest ortaklığıyla 13‑18 Ekim tarihleri arasında Kayseri Dünya Ticaret Merkezi’nde gerçekleşen Hatay Yöresel Lezzetler ve Giyim Festivali, Hatay mutfağının öne çıkan lezzetlerinden Hatay kebabını ziyaretçilere tanıttı.

Hatay Yöresel Lezzetler ve Giyim Festivali

Festival, 150 firma katılımıyla 11.00‑22.00 saatleri arasında açık oldu. Katılımcılar arasında yöresel yemekler, baharatlar, kıyafetler ve züccaciye ürünleri yer alıyordu. Ayrıca 31 davul ve zurna eşliğinde geleneksel sıra geceleri de programda bulunuyordu.

Hatay Kebabı

Festivalde öne çıkan lezzetlerden biri, Hatay’dan getirilen ve “Hatay kebabı” olarak tanımlanan et yemeğiydi. Organizasyon yetkilisi Yasin Kaan Şahiner, “Burada Hatay’ın kebabı var” diyerek bu yemeğin ziyaretçilere sunulduğunu vurguladı.

Diğer Hatay Lezzetleri

Hatay kebabının yanı sıra festivalde içli köfte, biberli ekmek, şırdan, mumbar ve künefe gibi diğer yöresel tatlar da yer aldı. Katılımcılar, bu lezzetleri deneyimleyerek Hatay mutfağının çeşitliliğini keşfetme fırsatı buldu.

Neden önemli?

Hatay kebabının Kayseri’deki bu etkinlikle tanıtılması, bölgenin gastronomik zenginliğinin başka şehirlerde de tanınmasını sağlıyor.